商业厨房自动灭火

2018年10月28日下午4时许，巫溪县城区逍遥广场夜市街一餐馆发生煤气罐泄露闪爆事故，导致2人受伤。事故现场一片狼藉，滚滚浓烟从店铺当中不断冒出。

2018年3月30日，上海浦东区的一个农家乐饭店，二层的厨房突发大火，现场浓烟滚滚，员工跑到屋顶上求救。大火补灭后，经查是厨房排烟道油垢堆积过多，引发火灾。

众人皆知，火灾猛如虎！ 冬季风干物燥，历来是火灾高发期，国家把立冬后的11月9日定为消防宣传日就是这个道理。餐厅厨房是用火用电用油最频繁的地方，到处都是火源，防火的重要性可想而知。

Firetake厨房设备灭火装置是采用高新技术制作的探火管作为感温元件，相比传统的厨房灭火装置，有着探测范围广、可重复使用、系统压力低、安装简便、维护简单等优点，是如今厨房设备着火难题的上佳解决方式。